Trộn bột gelatin với sữa tươi.

nấu nóng kem tươi sau đó cho bột cacao vào khuấy đều. Khi bột cacao tan đều thì tắt lửa, cho hỗn hợp sữa tươi trộn bột gelatin vào khuấy đều lần nữa.

Sau đó lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn rồi đổ vào ly thủy tinh. Nếu bạn muốn có lớp Panna cotta xéo đẹp mắt thì có thể dựng nghiêng ly thủy tinh nhé!

Trộn bột gelatin với sữa tươi. Tiếp đến cho dâu tây và kem tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

nấu nóng kem tươi sau đó cho hỗn hợp sữa tươi trộn bột gelatin vào khuấy đều lần nữa.

Đổ hỗn hợp dâu tây vào ly thủy tinh.

Trước khi dùng, bạn lật úp panna cotta dâu ra đĩa, có thể rắc thêm bột cacao phủ lên trên panna cotta và ăn cùng dâu tây tươi.